Sushi Nihachi

스시를 중심으로 안주와 일품요리까지 골라 즐길 수 있는 것이 Sushi Nihachi의 매력이다. 아카가이 누타가 마음에 들었다는 방문객은 니기리도 보기 좋았다고 회상한다. 니기리를 몇 점 맛보는 식사부터 사시미와 작은 요리를 곁들여 술을 마시는 저녁까지, 폭넓게 선택할 수 있다.

점심에는 니기리 일곱 점과 호소마키 세 개로 구성된 ‘니기리 모리’나 ‘조니기리’를 고를 수 있다. 점심 정식에는 해산물 덮밥도 있다. 메뉴에서 양이 푸짐하다고 소개하는 음식으로, 니기리와는 다른 한 그릇을 원할 때 알맞다.

저녁에는 취향에 맞는 니기리를 두 점씩 골라 먹는 재미도 있다. 주도로, 시메사바, 간파치 등을 조합해 좋아하는 재료를 조금씩 맛볼 수 있다. 니기리 외에 사시미 세 가지 모둠은 원하는 세 종류를 고를 수 있다고 안내되어 있으며, 튀김 모둠과 차완무시 등도 준비되어 있다.

세트 메뉴를 자주 주문한다는 방문객은 니기리에 아카다시나 튀김이 함께 나오는 구성을 즐긴다고 한다. 일품요리로는 찬코 나베, 복어구이, 전복 버터구이도 있어 스시만 먹기보다 요리를 안주 삼아 시간을 보내는 방법도 있다.

음료로는 생맥주와 조키겐, 핫카이산 등의 청주가 있다. 사시미나 작은 요리를 주문해 천천히 마시고 싶다면 청주를, 가볍게 식사하고 싶다면 무알코올 맥주를 고르는 식으로 취향에 맞출 수 있다.